Popote et Nature

Popote et Nature
Voyages dans mon univers au gré de ma cuisine, de mes vadrouilles et de mes photos naturalistes

jeudi 20 mars 2014

Index recettes apéro

Cakes 

Cake Mozzarella, pois chiches, pimientos del Piquillo et olives noires
Cake au saumon et au fromage tartare
Moelleux aux courgettes et à la fourme d'Ambert

Apéros

Apéro rillettes de sardines au citron vert
Apéro feuilletés au piment d'Espelette et noix de coco
Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre
Apéro - Rouleaux de feuilles de brick à la chantilly mascarpone aux fines herbes
Bonbons au foie gras, au pain d'épices et à la gelée de cranberry. 
Caviar de courgettes et crème au parmesan
Choux à la ricotta, à la ciboulette et aux tomates séchées
Couronne tressée feuilletée apéro à la tapenade d'olives noires et confit de tomates
Couronne tressée feuilletée apéro chèvre miel noix
Crème d'aubergine - mezze libanais
Crème de fanes de radis et fanes d'oignons à la crème de sésameCroque carottes aux épices
Feuilleté apéro au thon et au ketchup basque maison
"Guacamole" aux brocolis
Hoummous
Minibouchées moelleuses au basilic et aux tomates séchées
Minicannelés au poulet et aux champignons
Minicookies aux lardons, fromages et sirop d'érable 
Minis feuilletés apéro au chèvre, miel et pavot Mousse de roquette et sa chantilly aux noisettes
Pesto de fanes de radis aux noisettes
Mini verrine de gaspacho de concombre citron à la tomate noire de Crimée et au Tabasco vert

2 commentaires:

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